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新年明けましておめでとうございます。 松の内も終わってるのに何がおめでとうだとお怒りの老害の皆さんも明けましておめでとうございます。 新成人の皆さんもおめでとうございます。 そしてあたしもおめでとうございます。私事ですが、色々あった私事ですが、水際で食い止めてたつもりの白髪も増えた私事ですが、先日10日にセカンド成人式も迎えましてね、おめでたいのおめでたくないの何の。ナンノこれしき。ホクロは育つので取った方がいいと思います。

さて。新年なのでおめでたく肉の話でもします。 横浜の肉の話、略してハマニク。 先日(と言っても思いっきり去年しかも秋)にハムスタンプラリーみたいなのを敢行したのですが、そう言うと聞こえはいいけど完全行き当たりバッタリで振り返れば加工肉ツアーのようだったというだけで、まあ要するにその日回ったあたしの好きな店を書き連ねようというだけです。

スタート地点の、野毛を一時期ゴーストタウン化させたでおなじみのみなとみらい線は元町中華街駅に降り立ったら金陵でカリカリ焼豚を買います。 赤い焼豚を買ってもいいでしょう。 蒸し鶏を買うんでもいいでしょう。 ウィンドウに色々ぶら下がってるのであれ何?じゃああのアヒルくれとか欲しいの適当に言えばいいです。 ただ、カリカリチャーシューはビオワインなどといただくのにピッタリでぇす。

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次に元町の1本裏通り、仲通り商店街に移動して大木のハム。ハム日本人で最初に作ったとか作ってないとかそんな店です。 デリバリーに出てることもあるんですが、その時は車が停まってなくてヌケがいいのですがヌケが悪く、おいこれ閉まってんじゃねーの?という感じにショーケースが車でブロックされてるのが正解。堂々と車の脇を通って入ればハムハムベーコンハムハムコンビーフ! はい、ここはコンビーフが有名です。遅い時間に行くと売り切れてたりするのであたしは前日に電話して取っておいてもらいました。 コンビーフと言っても皆さんがすぐ脳裏に浮かぶような感じではないです。コンビーフ買ってきたんだ〜て出したら、は?なにお前ハムをコンビーフて呼んでるの?可哀想ウケるwwwwみたいな扱いを受けることでしょう。 だがこれがまたうめいの何の。ちょっと室温に戻してマスタードで食べるのが好きです。ただアラフォーには1回1枚でもいいんじゃというくらいに脂が乗ってるのであたしのようにせっかく予約すんだしと前のめりで300gとか買わない方がいいと思います。

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それから本牧商店街の看板の可愛いメッゲライ・スギヤマ。店の前に燻製機置いてあるんだけどそういうの、いいの?みたいなドイツハム、ソーセージのお店です。金賞受賞的な。ベーコンとかね。いいよね。生ハムもあるしメンディガーという般若のお面もしくは現ローマ法王の顔が浮かぶような名前の何かも買えるよ!(雑な上に非常に個人的な感想)どうでも良さげな地元の肉屋の雰囲気すごいので歩いてても素通りすること間違いないです。ベーコン塊で買って厚切りの食べたいよう!

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最後にもう本牧の外れとしか表現のできない辺鄙な場所にあるやきとり本牧を目指します。ここは焼鳥屋さんです。ラムとかフォアグラとかステーキとかもある焼鳥屋さん。

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こんな地の果てまで来て入れないのはキツいので予約して行くことを強くオススメします。ここのハツすごい美味しくて3本くらい食べたいです。チキンサラダも美味しいし鴨ネギも美味しいです。この日は女性と2人で来てた隣のおじさん(シャチョーさん)が鴨ネギハーフの更に半分をくれて、牛ヒレ注文しないの?頼んであげるよと奢ってくれたので小鉢に入った銀杏が800えん高え!!みたいなのも苦になりませんでしたし、ワイン飲みたいどうしようかな、と迷ってたら予算いくらなの?と言うので、もう酔ってるし安くていいと言ったら大将にこの店の一番安いのいくらだっけ?と聞いてくれ、一番安いワインを頼みやすい環境を作ってくれたので、これを書きながら思い出して感謝しています。

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おじさんは同行の女性に中区か西区じゃないと横浜じゃないと言われ悔しくて山手に家を買って10年住んでたけど息子に取られちゃったと言うので、クーデターじゃないですか!で、今どちらに?聞くと葉山だと言うので、御用邸建てたんですか!なんて話が出来るただの気のいいお金持ちだったので普段、隣り合わせた人と意気投合!みたいなタイプでは全くないのですが、良かったです。ちなみにあたしが食べる時にやる気出して髪の毛結わえてた時に、僕はヘアゴム持ってないな〜と言うのでお貸ししましょうか?と軽口叩かせるくらいの度量の広さを見せるハゲのおじさまでした。

噂だと2階に座敷があるとのことなので横浜に縁があるチームで忘年会しようよ!と言ってたのに新年会の季節だねというタイミングになりました。やきとり本牧また行きたいから誰か早く!!!

この日は途中で意地で鯖虎果実酒店にも寄った気がします。いい店です。その近くには車橋もつ肉店という、ずいぶん今は手広くやってますなでお馴染みのもつ肉店の本店があります。

金沢区になるけど横浜には加藤牛肉店もあるし、桜木町の尾島商店は焼豚も美味しいし(揚げ物もな)ご自宅でシャルキュトリーパーリーするにはいいお店がいっぱいあります。

この翌日はこれら戦利品と、その前にゲットしていた二の岡ハムもあったので秋のハム祭りちょう楽しかったです。

以上、昨今のお中元・お歳暮が流行りじゃないのかあまりハムが入ってこなくて寂しいハム好きおんながお歳暮解体セールの時期にハム情報をお届けしました。

今年もよろしくお願いします。(去年2回しか更新してなかったくせに)

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金陵
045-681-2967
神奈川県横浜市中区山下町132

大木の肉屋
045-681-6997
神奈川県横浜市中区元町5丁目205

杉山牛肉店
045-623-8440
神奈川県横浜市中区本郷町2-35

やきとり 本牧
045-622-3772
神奈川県横浜市中区本牧三之谷10-3

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身長;リンゴ約17.89個分 体重:リンゴ約194個分 得意なコト クッキ-作り 好きな食べもの ママの作ったアップルパイ 好きな言葉 友情 コレクション ちっちゃくて、かわいいもの キャンディー、お星さま、金魚など… 得意な科目 英語&音楽&美術 明るくて、ハートのやさしい女の子。クッキー作りが得意で、ママMadeのアップルパイが大好き。双子の兄、よっちゃんとは大の仲良し! http://tasselboy.com/

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